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黄金城娱乐台一大学推五行牛肉面 学生贴心创意

  中新网1月13日电 据台湾“今日新闻网”报道,台湾远东科技大学12日举行五行牛肉面发表会,金、木、水、火、土刚好五种味,最大一碗叫“五形幻化”,把五行的15道各式蔬菜全融在一起,师生说超便宜、超好吃。

  远东科大学生实习餐厅在寒冬中推出新口味的五行牛肉面,引来师生上前购买,高纤、高营养,食用者食指大动。

  所谓五行,顾名思义就是将中医五行中提到的金、木、水、火、土,所对应的白、绿、黑、红、黄色食材入菜,在牛肉面里头加入更多蔬果的元素。这是远东一项贴心创举。

  厨房内场3位同学,一人专门煮面,10-15秒烫一下面条,就能让面更Q软,第2位负责烫青菜;第3位夹肉块。最高纪录曾创下45钟卖出194碗的纪录。

  但校长王元仁发现,牛肉面通常只有肉块、面条及几根白菜,为了让学生吃的更健康,指示餐管系的老师带领学生进一步研发一碗美味又养生的新牛肉面。利用不同的蔬菜进行五行的搭配。

  透过实习餐厅卖牛肉面,餐旅休闲学院院长吴许得指出,学生们学习到自己如何去采购、经营、管理,将来毕业后,马上有一技之长,可以自己开店做生意。

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